C’est une variété de mandarine originaire du Japon. La mandarine keraji est réputée pour sa peau fine et facile à peler, ainsi que pour sa saveur douce et acidulée. Elle est généralement plus petite que les autres variétés de mandarines, mais ne te laisse pas tromper par sa taille, car elle est pleine de saveur !
La mandarine keraji est plutôt résistante au froid. Elle peut tolérer des températures légèrement inférieures à zéro pendant de courtes périodes sans subir de dommages importants. Cependant, elle préfère les climats plus chauds et peut être sensible aux gelées prolongées ou aux températures extrêmement froides.