le Hassaku est un agrume qui vient du Japon. Il est très frais et a beaucoup de caractère. Le Hassaku n’est pas aussi sucré qu’une orange. Il n’est pas aussi amer qu’un pamplemousse. Il a une saveur très équilibrée et qui sent très bon. le Hassaku est encore rare en dehors de l’Asie. Mais il devrait vraiment avoir une place importante dans les jardins et les cuisines . le Hassaku s’est imposé comme un agrume typique de la culture japonaise. Son nom évoque la période traditionnelle de sa dégustation, à la fin de l’été dans l’ancien calendrier.
Le fruit est gros, rond avec une écorce épaisse et légèrement granuleuse. Sa chair est claire, croquante et juteuse. En bouche, il est frais, peu sucré, avec une amertume fine qui rappelle le pamplemousse, mais en plus doux.
Dans les régions où il fait froid, il est préférable de cultiver les plantes en pot et de les mettre à l’abri pendant l’hiver. Cela permet de les protéger du froid et des conditions météorologiques défavorables. Les pots peuvent être placés dans un endroit sec et abrité, comme un garage ou un hangar, pour les garder au chaud et au sec pendant la période hivernale. Cette méthode de culture en pot et d’hivernage à l’abri est très efficace pour maintenir la santé et la vigueur des plantes dans les régions froides.
Un agrume est vraiment délicieux pour les personnes qui aiment les saveurs pures. Les gens qui aiment les saveurs pures apprécieront un agrume. Un agrume est un excellent choix pour les amateurs de saveurs pures.
Le Hassaku est parfait pour ceux qui aiment les agrumes moins sucrés et plus aromatiques. Il apporte une touche de fraîcheur japonaise, simple et élégante.
