Le citronnier Meyer est un arbre fruitier élégant et généreux. Bien connu pour ses citrons doux et parfumés, il se cultive aussi bien en pot qu’en pleine terre dans les régions au climat doux. Il ne supporte pas les températures en inferieurs à -5° .Il a cependant besoin de froid durant l’hiver, une température supérieur à 10° lui fait perdre aussi bien ses feuilles que ses fleurs .
Le citronniers Meyer est originaire d’Asie et introduit en occident au début du XXe siècle par explorateur Franck N. Meyer .
À la différence des citronniers classiques, le Meyer n’atteint pas des dimensions imposantes. C’est en effet un arbuste à mi-hauteur, à feuillage persistant, dense, de couleur vert brillant. Ses fleurs blanches, rosées au bouton, dégagent un parfum intense et agréable.
Les fruits du citronnier Meyer sont ronds, à peau fine et lisse. Ils deviennent jaune orangé à maturité. Son jus est moins acide que celui du citron classique. Il est donc particulièrement adapté à la pâtisserie
Les citronniers Meyers aiment le lumière et la chaleur :
- Placez-le au soleil, au moins 6 heures par jour
- Arrosez régulièrement sans laisser d’eau stagner
- Utilisez un terreau spécial agrumes
- Apportez un engrais au printemps et en été
En hiver, c’est mieux de le rentrer dans une pièce lumineuse et fraîche.
L’un des principaux atouts du citronnier Meyer réside dans sa capacité à fleurir et à porter des fruits plusieurs fois dans l’année. En effet, il n’est pas rare de voir simultanément sur le même arbre des fleurs, de petits fruits verts et des citrons mûrs.
